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    son initiation a débuté à travers la cuisine de son père, concoctée avec des produits de la ferme familiale dans la plus pure tradition de la cuisine du sichuan, province chinoise de la gastronomie par excellence. feifei a peu à peu évolué dans ce milieu en assimilant les méthodes culinaires ancestrales et en développant sa propre vision de la cuisine chinoise qu’elle aspire à faire connaître au plus grand nombre à travers ce livre. se voulant à la fois authentique et pragmatique, ses recettes représentent un héritage précieux et l’aboutissement d’un travail passionné.

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Créée à Paris en 1993 et spécialisée en traduction et interculturel entre la France et l'Asie, agence Pacifica s'impose aujourd'hui comme acteur majeur dans le domaine de la traduction et de l'interprétariat entre le français et les langues asiatiques, notamment le chinois, le japonais et le coréen.

Outre le métier du traducteur, Pacifica édite de nombreux ouvrages en chinois comme en français liés à la culture, l'art et l'économie des deux pays.